Tu primer kit de cultivo, paso a paso

Qué llega a casa

Un bloque de sustrato dentro de una bolsa, completamente blanco por el micelio. Está vivo: no lo dejes al sol ni dentro del coche. Si no vas a empezar el mismo día, guárdalo en la nevera (aguanta un par de semanas).

Paso 1: elige el sitio

Un lugar con luz indirecta (no hace falta mucha, pero sí algo), sin corrientes de aire fuertes y con temperatura entre 15 y 22 grados. La cocina o el baño suelen ir bien porque hay humedad.

Paso 2: abre el bloque

Haz un corte en forma de X de unos 5 cm en el lateral de la bolsa, donde te indicamos. Por ahí saldrán las setas. No abras la bolsa entera: el sustrato se secaría.

Paso 3: humedad, humedad, humedad

Pulveriza agua sobre el corte una o dos veces al día. La idea es que el aire alrededor esté húmedo, no empapar el bloque. Si tu casa es muy seca, cubre el bloque con una bolsa de plástico con agujeros, dejando espacio.

Paso 4: esperar (poco)

En 5-10 días verás unos bultitos en el corte: son los primordios. A partir de ahí crecen muy rápido, en 3-5 días doblan de tamaño cada día.

Paso 5: cosechar

Cosecha cuando el borde del sombrero todavía esté un poco curvado hacia abajo. Si esperas a que se aplane del todo, sueltan esporas y pierden textura. Gira el racimo entero desde la base y arranca.

Segunda cosecha

Tras la primera tanda, deja el bloque descansar una semana sin regar, luego sumérgelo en agua fría 6-8 horas, escúrrelo y vuelve a empezar. Suele dar una segunda cosecha más pequeña, y a veces una tercera.

Si algo no va bien

• No sale nada en 15 días: casi siempre es falta de humedad o demasiado calor. Riega más y busca un sitio más fresco.
• Setas con el pie largo y el sombrero pequeño: falta aire fresco o luz. Ábrele más ventilación.
• Manchas verdes o negras: contaminación. Tira el bloque a la basura (fuera de casa) y escríbenos con una foto.

Escríbenos con una foto si tienes cualquier duda.